梨树在春季是先展叶，后开花。但与苹果不同的是在同一花序内边花比中心花先开，而且结果也较好。梨树的长梢多为春、 夏梢组成，很少有秋梢。春夏梢上的芽都很充实，萌发率也很高，只是春梢上的芽夹角较大，夏梢上的芽夹角较小，这些特征在修剪时应注意利用。新梢上的叶片在幼嫩时无光泽，当面积长 　　到大停止生长后才呈现出油亮发光，此时称为亮叶期。亮叶期表明全年85%的叶量已经形成，树体的营养由消耗转向中、短枝顶芽开始花芽分化。梨树除特殊情况外，一般很少发生二次枝。枝条的顶端优势和垂直优势很强，同一母枝上的单枝间生长差异较大。直上的枝短截后，由上向下发枝越来越短，很少有竞争枝，若不剪截进行缓放时顶芽是单条延伸，很少发生分枝。弯曲的平、斜枝多在弯曲的高处发长枝，在顶端和背上发较长枝，其他部位发中、短枝。梨树的枝条萌芽率高，成枝力弱，容易形成中短枝，特别是枝条在前期生长快，停长早，顶、侧芽都较饱满充实，利于成花结果。所以，梨树只要肥水充足和轻剪多放，就容易早果丰产。梨树有花粉直感现象，授粉品种不会使果实的形状和品质发生变化。长、短枝之间分化明显，转化力弱。枝干下部的结果枝很易衰弱形成短果枝群，其枝龄超过6年后若不及时更新复壮，结果能力很快下降。结果枝在开花结果的同时，果台多能萌发副梢，当年成花，下年连续结果。果台副梢的多少和长短常因品种不同而异，多数品种易形成 “鸡爪”式的短果枝群。梨树的落花落果有落花重、落果轻的特点，而且后期落果较少。

水分的管理秋冬季如遇到干旱年份或少雨年份应加强水分管理。施肥后应及时灌水。霜冻来临前要全园大水漫灌一次，以土壤20～30厘米深度饱和佳，这将有利于来年春季的开花结果和生长。 适时追肥。梨是喜氮肥的树种，在保证基肥的基础上，应根据树体生长规律适时追肥。第1次在萌芽至开花前追肥，促进枝叶生长及花器发育，初结果树株施尿素500克;盛果期树株施1000-1500克，但树势旺时可不追肥。第2次花后至新梢停长前追肥，促进新梢生长和叶片增大，同时能提高坐果率及促进幼果发育。初结果树株施磷酸二铵500克，盛果期树株施1000克。第3次果实迅速膨大期追肥，株施1-1.5公斤三元复合肥或1.5-2公斤果树专用肥。